Пергамент для выпечки от «Формации» – практичное решение для профессиональных пекарей и кулинаров.

Специальный вид плотной бумаги не пропускает влагу и жиры, обеспечивает длительную защиту продукта от высыхания и сырости, предотвращая изменение запаха и вкуса.

Бумагу для выпечки можно использовать в СВЧ-печах, и она пригодна для многоразового использования (до 8 производственных циклов).

Благодаря двустороннему силиконовому покрытию, кондитерские изделия не прилипают к пекарской бумаге и не нуждаются в предварительной смазке маслом.

Пергамент поставляется в упаковке 400*600 мм и в комплектации 500 листов – сразу готов к использованию как в крупном производстве, так и в малом бизнесе