Аппаррат шоковой заморозки PRIMAX 10Т-BE-R101 на 10 уровней со встроенным агрегатом, 220 В., 2.02 кВт., 790х820х1460 мм., режим заморозки от +90 до -18 °С, цикл заморозки 25 кг., режим охлаждения 36 кг. от +90 до +3 °С, GN 1/1 530x325 или противни 600х400мм., цикл заморозки 240 мин.