Кукурузный крахмал сильно набухает и увеличивается в объёме при взаимодействии с водой. Продукт используют в качестве загустителя, желирующего элемента при приготовлении различных блюд.
Кукурузный крахмал – продукт, созданный на натуральной природной основе. В умеренных количествах он насыщает организм питательными веществами, заряжая организм жизненной силой и энергией. Крахмал – источник веществ, питающих костные, хрящевые ткани, кожный покров, сосуды. Он полезен для профилактики износа элементов костно-мышечного корсета и соединительных тканей.