Технические характеристики

Габариты: 1340 х 900 х 660 мм.

Напряжение: 220В

Частота: 50Hz

Мощность: 60W

Вид газа: сжиженный газ (пропан-бутан)

Давление: 2.8Kpa

Максимальная рабочая температура: 400°C

Минимальная рабочая температура: 20°C

Вес: 128кг

Жарочные шкафы 1-секционные предназначены для жарки и запекания мясных, рыбных и овощных блюд на предприятиях общественного питания.

Жарочные шкафы 1-секционные имеют три работающие независимо друг от друга тепловые камеры. Камеры жарочного шкафа имеют двойные стенки, пространство между которыми заполнено теплоизоляционным материалом, а также снабжены двумя переключателями для ступенчатого регулирования мощности TЭHoв и датчиками-реле температуры для автоматического поддержания в камере заданного режима.

В жарочных шкафах предусмотрено использование стандартных гастроемкостей. Ручка дверцы духового шкафа выполнена полностью из нержавеющей стали, ручки регулировки нагрева конфорок выполнены из карболита (данный материал термостойкий и выдерживают температуру свыше 300 °C). Съемные направляющие облегчают санитарную обработку внутренней поверхности духовки. Ножки-опоры плит имеют регулируемые основания.

Характеристики