Темпер для шоколада Martellato MC101

Аппарат для плавки шоколада Martellato MC101 используется используется для плавления твердого шоколада и поддержания его жидким для использования в кондитерских и магазинах мороженого.

Особенности модели

• Сухой нагрев
• Ручной термостат
• Корпус выполнен из термостойкого пластика, гастроемкости - из нержавеющей стали.
  

Характеристики модели:

• Объем ванны: 3,6 л 
• Вместимость: GN 1/3 высотой 100 мм 
• Внутренние размеры: 180x325x100 мм