Печь конвекционная Gierre Bake 1000 M

Печь конвекционная Gierre Bake 1000 M с механической панелью управления предназначена для выпекания любых видов мучных кондитерских изделий, кексов, сладких пирогов и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку.
Конвекционная печь с пароувлажнением разработана специально для профессиональных пекарских и кондитерских цехов.
Эксплуатационные качества этого оборудования полностью соответствуют запросам в отношении производительности, функциональных возможностей, интенсификации производственного цикла и сокращения текущих затрат.
(!)В комплект поставки НЕ входят листы для выпечки. 

Особенности модели

• 2 реверсивных вентилятора с регулируемой скоростью
• Таймер (9ч. 59 мин.)
• Регулируемое пароувлажнение

Характеристики модели

• Вместимость: 10 пекарских листов 600x400 мм
• Каталог противней
• Расстояние между листами - 80 мм
• 2 вентилятора с реверсом
• Галогеновая подсветка рабочей камеры
• Стеклопакет дверцы раскрывается для очистки изнутри
• Максимальная рабочая температура 270°С 

(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.