Гастроемкость Cambro GN 1/2-150 ColdFest предназначена для использования в салат-барах и на фуршетных столах для хранения ингредиентов салатов, масла, сливок, приправ и других продуктов, требующих пониженной температуры содержания.
Благодаря наличию специального нетоксичного геля ColdFest, расположенного между стенками гастроемкости, она способна поддерживать температуру своего внутреннего содержимого на уровне 5 °С в течение 6 часов. Для этого перед использованием необходимо поместить изделие в морозильную камеру на 8 часов, после чего оно уже может быть заполнено предварительно охлажденными продуктами. Стенки гастроемкости выполнены из пищевого ABS-пластика. Допускается мытье в посудомоечной машине.
Дополнительные характеристики: