Пароконвектомат FM STG 71 M
Основные характеристики
Подключение | 380 В |
Количество уровней | 7 |
Способ образования пара | инжектор |
Расстояние между уровнями | 65 мм |
Тип гастроемкости | GN 1/1, противни 600х400 |
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 мм |
Панель управления | механическая |
Подключение к водопроводу | |
Температурный режим | от 0 до 250 °С |
Мощность | 10.2 кВт |
Ширина | 790 мм |
Глубина | 760 мм |
Высота | 825 мм |
Вес (без упаковки) | 78 кг |
Страна производства | Испания |
Тип и размер гастроемкости | GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм), противни 600х400 |
Описание
Пароконвектомат FM STG 71 M предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена механической панелью управления. Отдельно открываемое внутреннее стекло двери облегчает чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Особенности:
Дополнительные характеристики: