Многофункциональная модель с электромеханическим управлением, грилем и системой пароувлажнения. 4 уровня 435х320 мм. Материал корпуса - нержавеющая сталь, эмалированная рабочая камера EverClean.

Комплектация:

• 3820 – 4 противня 435х320 мм

Технические характеристики

Описание

Конвекционная печь SMEG ALFA 43 XMFHDS предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд, в том числе выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева уже готовой продукции. Рекомендуется к использованию в качестве основного теплового оборудования на предприятиях торговли и общественного питания малого и среднего формата или в качестве вспомогательного - в заведениях с большим числом посетителей.

Режимы приготовления:

• Гриль
• Конвекция
• Нижний нагрев + конвекция
• Пароувлажнение
• Статический нагрев

Ключевые особенности:

• 2 скорости вентилятора: стандартная - 2700 об/мин, низкая - 2100 об/мин
• Встроенный регулируемый таймер: от 0 до 60 минут
• Дверца легко открывается на 180°, обеспечивая удобство мытья
• Двойное остекление для снижения температуры дверцы

Дополнительные аксессуары (необходимо заказывать отдельно):

• Противни:
  • 3735 - 4 решётки для багета 435х320 мм
  • 3755 - 4 перфорированных противня 435х320 мм
  • 3780 - 4 тефлоновых противня 435х320 мм
  • 3820 - 4 алюминиевых противня 435х320 мм (2 противня входят в комплект поставки)
• Расстоечные шкафы:
  • LEV 43 RU - расстоечный шкаф на 10 уровней
  • LEV 43 XV-2 - расстоечный шкаф на 8 уровней
• K43X - вытяжной зонт
• TVL40 - подставка под печи
• Разное:
  • KIT 4730 - устройство для автономной подачи воды
  • 3926 - комплект для уменьшения скорости воздушного потока вентилятора

Обратите внимание! Жёсткость воды, используемой для пароувлажнения, не должна превышать значения, указанные в инструкции по эксплуатации (руководстве пользователя). Необходимо использовать проточную воду, обработанную на очищающей или смягчающей установке. Рекомендуем приобрести водоумягчитель или систему фильтрации.