Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-750/4 С используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Высокая камера выпекает формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами. Крышка пекарной камеры выполнена из стекла для наблюдения за процессом выпечки. Закрытые экраном верхние ТЭНы. Общая площадь выпечки: 2,576 м². Производительность за 1 выпечку: хлеб пшеничный, ржано-пшеничный (хлебная форма №7): 96, батон 0,3 кг (7 шт. на противне): 56.